Cara Membuat Kue Brownis Cokelat - Oke para pecinta Kuliner Indonesia, saya kembali membagikan Artikel tentang Resep Makanan terbaru. Dan kali ini tema kita adalah Aneka Kue. Dimana pada kesempatan kali ini kue yang akan kita sajikan adalah Kue Brownis Kukus Cokelat.
Kue Brownis menjadi banyak pilihan para pecinta Kuliner nusantara, karena rasanya yang sangat Enak, Manis dan Lembut. Brownis Cake ini sangat cocok juga untuk Hidangan Takjil berbuka puasa dengan Keluarga pada bulan Puasa Ramadhan.
Kue Brownis menjadi banyak pilihan para pecinta Kuliner nusantara, karena rasanya yang sangat Enak, Manis dan Lembut. Brownis Cake ini sangat cocok juga untuk Hidangan Takjil berbuka puasa dengan Keluarga pada bulan Puasa Ramadhan.
Resep Cara Membuat Kue Brownis Cokelat
Bahan yang diperlukan:
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 25 gr susu bubuk
- 25 gr maizena
- 25 gr coklat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk, 125 gr margarin
- 100 gr dark cooking chooclate atau cokelat blok
- 1 sdt emulsifier atau TBM
- 200 gr gula pasir
- 5 butir telur
- Meises cokelat secukupnya
Cara Membuat Brownis Cake :
1. Campurkan dan ayak tepung terigu , susu bubuk , coklat bubuk , vanili bubuk , maizena , baking powder , lalu sisihkan.
2. Lelehkan margarin dan dark cooking chocolat ( cokelat bloknya ) , lalu sisihkan.
3. Kocoklah emulsifier , telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental , sekitar 15-20 menit.
4. Kecilkan kecepatan mixer dengan kecepatan paling kecil atau aduk dengan spatula, masukkan margarin dan cokelat yang telah dicairkan.
5. Tambahkan tepung yang telah dicampur dan diayak sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
6. Panaskan dandangnya dan siapkan cetakan brownies.
7. Tuang setengah adonan ke dalam cetakan, kukus selama 10 menit lalu keluarkan.
8. Tuang dengan meises lalu tutup dengan adonan sisa. Kukus kembali kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
9. Potong-potong brownies sebelum disajikan.
Nah Itulah sedikit tips Cara membuat Kue Brownis Kukus Cokelat yang bisa saya bagikan. Silhkan dipraktekkan dulu. Nantikan juga artikel terbaru dari saya yaitu Cara Membuat Kue Donat dan Cara Membuat Martabak manis hanya di Blog ini.
